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啤酒資訊

0啤酒高端市場大戰在即

據酒類網站just-drinks公布的報告，預計到2013年，全球高端啤酒市場總容量將達到6550萬千升，這主要是受中國市場的消費推動，也預示著2013年國內高端啤酒消費量將快速增加。隨著低檔啤酒的利潤進一...

青島啤酒與啦啦寶貝引爆島城熱舞高溫

5月4日—8日，2012青島啤酒“炫舞激情”啦啦隊選拔賽青島賽區海選在嶗山區的世紀廣場如期舉行，賽事持續5天，這也是青島啤酒連續第四年為懷揣舞蹈夢想的島城舞蹈愛好者搭建夢想的舞臺。青島海選自...

2010年年底燕京出資1.5億元收購了金川啤酒

“投入不撒胡椒面”去年10月，燕京啤酒董事長李福成接受媒體專訪時透露，離800萬千升的目標，仍需要新增300萬千升產能，其中200萬千升產能靠改擴建原有生產線，另外100萬千升將通過收購兼并方式獲得...

啤酒釀造的工藝技術進步蔣會成為研究的重點

近些年來，相對于目前的狀況來說，我國啤酒市場競爭激烈，各大小啤酒廠家均在降低產品成本、擴大啤酒花色品種上下功夫。建議在開發研制新型啤酒之前，應先做好市場調研工作，使之口味符合當地多數消...

啤酒行業觀察(一):行業集中度有所提升

同質化和集中度兩個命題伴隨行業發展,打破一方方能改變另一方。而行業資本密集型特性又使得往往同質化要優先讓位于集中度改變,或者從中期角度而言,啤酒行業需經歷先投入再產出的漫漫長路。日本...

啤酒增添保健和營養功效，冬天飲用更貼心

一般來說，普通啤酒采用傳統的多次洗糟工藝，以達到原料利用率的最大化，其過程中，不可避免地會溶出過多的苦澀物質，從而影響啤酒的口感。而頭道麥汁啤酒，追求啤酒最初的原味，麥汁原香更加純粹、地...

青島啤酒嚴旭離職，稱品牌戰略不變

對戰略改變的市場傳言，青啤給《每日經濟新聞》記者的回復中表示，公司的戰略不會因個人原因發生戰略改變。嚴旭素有“鐵娘子”之稱。在1998年，年僅34歲的嚴旭加盟青島啤酒，擔任副總裁兼青島啤酒...

含糖量少的干啤

比起普通啤酒來，低醇啤酒和無醇啤酒利用工藝制成，除了酒精，啤酒的各種特性都具備，滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是4%左右，無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，但不是說一點酒精含量都沒有。...

浙21家啤酒生產企業產量增長

浙江省21家主要啤酒生產企業產量為12.82萬千升，比去年同月增長5.22%，與上月環比下降38.75%。浙江百威英博和華潤雪花兩大公司的合計產量為9.17萬千升，占全省當月產量的71.54%；其中，華潤雪花啤酒...

河南啤酒企業奧克被雪花收購

今日，華潤雪花啤酒（中國）有限公司將對外宣布，全資收購河南奧克啤酒實業有限公司。此次收購是時隔一個多月后，華潤雪花對河南市場打出的又一記重拳，去年11月26日，華潤雪花在河南省駐馬店市的20萬...

“高級釀酒師”金星有6位技術精英上榜

釀酒工業協會公布首批啤酒“釀酒師”國家職業資格通過鑒定名單，金星啤酒集團有限公司王海明、趙小紅等6位技術精英上榜“高級釀酒師”。這是金星啤酒集團技術團隊繼連續三屆摘取行業技能大賽總...

燕京啤酒貫通內蒙市場

燕京啤酒副總經理丁廣學介紹,完成對金川的收購后,燕京啤酒將從東到西貫穿整個內蒙古市場。日前,記者從中國主要的啤酒生產商之一的燕京啤酒證實,燕京啤酒已經與內蒙古金川保健啤酒高科技股份有...

青島啤酒40萬千升新安江項目,并購合作簽約儀式在杭州舉行

據介紹，紫金灘酒業位于杭州建德市，組建于2008年6月，目前生產的“新安江啤酒”水源來自千島湖新安江大壩水深70米底部出口，水溫常年保持17攝氏度左右，具備天然的水源優勢。業內人士分析，該基地可...

為了促銷在啤酒瓶蓋上印“五毛”、“一元”兌獎字樣

當晚8時許，這家夜市攤點正準備營業，店老板將幾件某品牌的啤酒擺放到攤點門口。就在老板忙碌著擺放桌子板凳時，有8個小孩走到他的夜市攤點前，并圍在啤酒堆前不走了。‘你們小心點，不要打翻了啤酒...

銷售一瓶過期啤酒，換來了一張2500元的罰單！！！

執法人員曉之以理告之，根據相關法律規定，銷售者應該履行進貨查驗制度。近日，古田縣工商局平湖所接到一位消費者陳景某的投訴，稱自己和朋友在平湖鎮一家酒店里消費，飯菜上了一半，酒也喝了不少，總...

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