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洋酒資訊

28日晚上第21屆青島啤酒節落下帷幕

16天的激情狂歡之后，第21屆青島國際啤酒節在28日晚上華麗的落下帷幕。本屆啤酒節秉承“百姓的節日、啤酒的世博、文化的盛宴”的辦節宗旨，在保持自身傳統優勢的基礎上，從場館裝飾、演藝活動、運...

待購收藏葡萄酒漸成流行風

葡萄酒的收藏越來越呈現上漲趨勢。日前，青島葡萄酒博物館運來60桶白蘭地，并明碼標價6萬/桶（225升橡木桶）等待消費者認購，一系列“事件”將近年來悄然興起的一種投資品種——葡萄酒收藏投資拉進...

烈酒的酒精度探究

據證明任何含有糖份或淀粉質的材料都可作發酵而產生酒精，與一般葡萄酒酒精度大致相同，只有10-15度，但再經過Distillation（蒸餾）過程，所得的酒液是無色、酒精含量被提高及原體味減少的一種酒精飲...

領略意大利CUTINI酒莊的風采

CUTINI酒莊莊主FlorianaCutini女士給大家介紹她的莊園和葡萄酒。CUTINI酒莊位于意大利“綠色心臟”翁布里亞大區，翁布里亞大區和葡萄品種的介紹：有關翁布里亞大區（Umbria）Umbria（翁布里亞）位于...

伯納德-麥道夫的58組葡萄酒以及烈酒將被拍賣

Morrell的拍賣目錄上稱這些葡萄酒“在美國聯邦政府對伯納德-麥道夫一案中，一直由紐約東南部聯邦執法局負責保管”。另外，本次拍賣所得將直接交給美國聯邦司法部，再由該部門轉交給麥道夫“龐氏騙...

全國最大的進口酒市場

去年，廣東各種酒類總銷售額360億元，占全國酒類銷售總額3800億元的9.5%，其中進口酒銷售額110億元，占全國進口酒銷售總額218億元的50.5%。廣東成進口酒最大市場。進口葡萄酒銷售以年均50%以上的速...

KrugGrandeCuvee公認世界最傳大的香檳之一

“從不因為市場的推崇而以專家自居，每個人都有自己的體驗，只是不同的享受而非更好的享受”“快樂，這就是全部！”這都是庫克的信仰。庫克做為頂級香檳品牌之一，它每年的產量很少，只用上等的葡萄...

瓦倫西亞市的魅力

奧塔瑪集團總部就位于瓦倫西亞市。旗下安東尼奧酒莊生產的愛的城堡系列葡萄酒采用唐普尼羅和夢納斯特兩種葡萄混合精心釀制，濃郁的可可香使許多人對它情有獨鐘。愛的城堡白葡萄酒更是別有一番風...

2011年廣東國際酒類商品展銷會提高門檻

2011年廣東國際酒類商品展銷會將于6月26日至28日在琶洲保利世貿博物館舉辦。為保障食品安全，此次酒展由廣東省經濟和信息化委主辦，省酒類專賣管理局和省酒類行業協會協辦，展會門檻大大提高。展...

冰塊能讓雞尾酒復活

在調酒界，冰塊是影響雞尾酒味道的重要因素，冰塊在雞尾酒中的地位已變得和酒本身一樣重要了。紐約某酒吧的運營主管埃本·弗里曼說：“現在在雞尾酒吧中，立方體大冰塊就是雞尾酒品質的證明。”許多...

2010年份期酒，該不該買？

雖然盛傳大名鼎鼎的羅伯特·帕克因身體原因將不能參加今年的期酒品評，但他仍然如期而至。而在今年的期酒品評會舉辦后長達兩個月內，僅有部分二級莊和三級莊發布了昂貴的價格。直到波爾多一年一度...

意大利酒莊經理人到杭州來訪

一瓶產自意大利頂級酒莊的“限量版”葡萄酒亮相西子湖畔；此前，這種年產量6000瓶、全球庫存不到50箱的“帝貝”干紅葡萄酒，在亞洲僅日本有售。而此次攜酒訪杭的意大利葡萄酒品牌“TENUTETOMASEL...

(Glenfiddich)和PhilippeDiMeo研發了品飲威士忌的新方式

多款格蘭菲迪的酒款中，12年的單一純麥威士忌雀屏中選，和調味銀器搭配成組，推出限定版禮盒。設計師PhilippeDiMeo表示：“為了更深入探索格蘭菲迪12年威士忌，我們必須做革命性的創新，調味銀器所展...

“萊克縣的白葡萄酒”的活動

一次虛擬品酒會—“萊克縣的白葡萄酒”活動將由“美國葡萄酒社會”俱樂部組織。當時活動宣傳語是：“通過Skype、Macbook和投影儀，在加州的釀酒者將遠程為我們主持一場品酒會。”萊克縣葡萄酒委...

識別假酒新設備的誕生

根據蘇格蘭威士忌協會的資料，在創紀錄的2010年，備受歡迎的酒類銷售為英國的出口增加了34.5億英鎊。威士忌在金磚四國的銷量也顯著增加。如今，萊斯特大學空間研究中心的科學家正與德蒙特福德大學...

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