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洋酒資訊

香檳是美國(guó)最好的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

我和朋友曾經(jīng)進(jìn)行過(guò)一個(gè)關(guān)于席卷景觀的調(diào)查-從山坡上蓋的露臺(tái)甘美的葡萄，纏繞在每公里低于方向的領(lǐng)域。我們提出了我們的眼鏡閃閃發(fā)光的桃紅葡萄酒和烤在美國(guó)加州的納帕山谷的壯觀，清澈的藍(lán)色秋...

葡萄酒的傳輸

葡萄酒的傳輸方法有很多種，不過(guò)最常見(jiàn)的還是如下傳統(tǒng)方法相同的路徑，直到在瓶中二次發(fā)酵結(jié)束。此時(shí)，瓶子壓力下打開(kāi)，并清空到一輛坦克，并允許被罰款和過(guò)濾酒集體，然后重新瓶裝準(zhǔn)備航運(yùn)。這個(gè)過(guò)...

卡爾·哈代葡萄酒公司，起泡葡萄酒制造商

本文講述的是一個(gè)經(jīng)典案例-埃德集團(tuán)起泡葡萄酒制造商卡爾·哈代葡萄酒公司，亞拉河谷，維多利亞“作為一個(gè)起點(diǎn)，氣候轉(zhuǎn)涼更好的葡萄汽酒，所以說(shuō)的，為什么我們的重點(diǎn)在較冷的地區(qū)我們的工作。亞拉河...

享受生活，享受升濤灣

下午的色拉蓬高爾夫球場(chǎng)（SerapongCourse）要比早上的丹戎還要困難。起伏大而狹窄的球道、場(chǎng)邊暗中埋伏的水池和古舊的碉堡給我們的“保帕抓鳥(niǎo)”任務(wù)設(shè)置了各種難題。Coco說(shuō)球場(chǎng)原是沼澤地，在二戰(zhàn)...

金沙空中花園（Skypark）

暢玩摩天輪之后，我們對(duì)新加坡的美景仍有些意猶未盡。于是Coco又帶著我們?nèi)バ录悠碌臑I海灣金沙空中花園（Skypark）繼續(xù)品美酒賞夜景。200公尺高的濱海灣金沙空中花園面積相當(dāng)于3個(gè)足球場(chǎng)，高340公...

良木園酒店--奢華優(yōu)雅的夢(mèng)

我們下榻的酒店式良木園酒店。這家酒店也許是新加坡年紀(jì)最大的奢華酒店之一，至今已有一百多年的歷史。Coco之所以將我們的第一站安排在這里，是因?yàn)樗钪覀儙讉€(gè)都會(huì)被酒店那種時(shí)空交錯(cuò)魅力所...

洋酒的定義

洋酒的準(zhǔn)確定義是：凡是進(jìn)口過(guò)來(lái)的酒，無(wú)論是白蘭地、威士忌，還是伏特加，統(tǒng)稱(chēng)為洋酒。但是，在消費(fèi)當(dāng)中，我們卻遇到了洋酒是不是葡萄酒的問(wèn)題。消費(fèi)調(diào)查顯示，很多人認(rèn)為洋酒不是葡萄酒，洋酒就是威...

宴會(huì)飲用葡萄酒注意事項(xiàng)

在中國(guó)，酒桌上敬酒已經(jīng)成為輕而易舉的事，這是因?yàn)槲覀兪苤袊?guó)傳統(tǒng)文化影響極深。但現(xiàn)在我們?cè)诰谱郎线€免不了喝葡萄酒，然而敬葡萄酒跟敬白酒會(huì)一樣嗎？下面大家跟我看一下敬葡萄酒的程序，也學(xué)習(xí)學(xué)...

飛爵堡紅酒,一生的追求

在國(guó)外，有很多很多酒莊園，飛爵堡就是其中之一。它位于法國(guó)波爾多右岸的圣愛(ài)美濃，在1955年列級(jí)評(píng)選中被列為“一級(jí)B莊”，和兩個(gè)“一級(jí)A莊”白馬堡（ChateauChevalBlanc）和歐頌堡（ChateauAusone）相...

產(chǎn)自新世界的葡萄酒

在葡萄酒行業(yè)中，現(xiàn)在許多舊世界國(guó)家的葡萄酒商因?yàn)槌杀具^(guò)高，漸漸失去了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，有見(jiàn)及此，一些舊世界的葡萄酒釀造商也漸漸融入新的技術(shù)來(lái)彌補(bǔ)人工的不足，既有悠久的歷史和得天獨(dú)厚的自然因素，...

可口可樂(lè)之父阿薩·坎德勒，再次感謝阿薩

阿薩·坎德勒，再次的感謝阿薩，創(chuàng)造出了那么好喝的東西，我喜歡可口可樂(lè)，開(kāi)心的時(shí)候喜歡喝，不開(kāi)心的時(shí)候也喜歡喝，想喝的時(shí)候也喜歡喝，很心疼阿薩，很挺他，很喜歡那句座右銘：“今天損失的可口可樂(lè)，...

談?wù)勂咸丫婆c中餐的混搭

首先來(lái)說(shuō)說(shuō)酒體與食物的重量平衡酒體(Body)，是酒在舌頭上的重量感覺(jué)，最常見(jiàn)的品酒詞匯。一個(gè)例子有助于我們更形象地理解它：一杯清水、一杯茶和一杯濃咖啡各含一口在嘴里，給舌頭的感覺(jué)可以依次...

安達(dá)盧西亞雪利酒研討會(huì)在北京順利舉行

12月15日，在北京舉行了由西班牙安達(dá)盧西亞自治區(qū)政府貿(mào)促會(huì)舉辦的安達(dá)盧西亞雪利酒研討會(huì)，研討會(huì)向中國(guó)進(jìn)口商及愛(ài)好者不僅介紹并品鑒了西班牙的雪利酒，而且現(xiàn)場(chǎng)還邀請(qǐng)雪利酒專(zhuān)家表演了斟酒，還...

中山市葡萄酒超市熱賣(mài)洋貨，假酒居多

買(mǎi)一送一低價(jià)銷(xiāo)售由于年末酒水消費(fèi)高峰期到來(lái)之際，經(jīng)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒的行業(yè)又迎來(lái)了一位“勁敵”。近日，一些大型超市也賣(mài)起了原裝進(jìn)口葡萄酒，但目前銷(xiāo)量遠(yuǎn)不如國(guó)產(chǎn)葡萄酒。前日上午，記者在中山小...

游濱海灣金沙空中花園

從摩天輪上下來(lái)后，我們對(duì)新加坡的美景有些意猶未盡。于是Coco又帶著我們?nèi)バ录悠碌臑I海灣金沙空中花園（Skypark）繼續(xù)品美酒賞夜景。200公尺高的濱海灣金沙空中花園面積相當(dāng)于3個(gè)足球場(chǎng)，高340公...

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