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黃米果酒資訊

黃酒生產中高、中溫麥曲混合

近年來，公司在原生產工藝的基礎上借鑒白酒工藝中高溫曲的生香特點，將高溫曲和中溫曲混合使用做糖化發酵劑，使黃酒的色、香、味發生了較大的變化，口感更加醇厚、綿柔、余香悠長。綜上所述，可以看...

與銀杏神酒不解之緣

本著把銀杏文化發揚光大的誠懇心情，特推出銀杏養生酒—銀杏神酒。曾有幸與毛主席警衛局局長鄔吉成老先生共飲，并受到老先生的高度贊揚并揮筆寫下“銀杏緣”贈與殷董事長，讓我們受寵若驚。深佩服...

千年老酒越做越醇，人才是關鍵

事實上，不僅僅是營銷人才，在黃酒企業中，技術過硬，操作熟練的技術人才同樣缺乏。記者調查發現，主要原因是一些黃酒企業不愿意創造條件培養人才，不愿意在人才培養上花錢。值得欣慰的是，近幾年，一...

佬米酒--孝感市生龍

米酒-作為湖北省孝感市的地方名片、名特產品，已具有千年歷史。唐代以來，盡管斗轉星移，更朝換代，但孝感米酒的名聲卻越傳越遠，質量越來越高。1958年，毛澤東主席來孝感視察工作時，在親口品嘗了孝...

黃酒行業流行原酒投資

巨頭看好原酒投資拉升利潤所謂原酒，是指儲存在倉庫里的大壇酒，與市場上的瓶裝酒相比，其最大區別是未經勾兌、灌裝，保持著黃酒的原汁原味。在原酒投資項目逐步展開的三年后，古越龍山的主營收入、...

黃酒同期的歷史故事

在如今的紹興沈園，正南斷垣上，陸游的千古絕唱《釵頭鳳》刻痕依舊。相傳陸游與表妹唐琬兒婚后琴瑟甚和，只可惜陸母不喜歡唐琬兒，最終陸游迫于孝道而與唐琬兒分袂。但思念之情豈是說斷就斷的，10年...

銀杏黃酒卓然超凡品位

銀杏黃酒陳年珍釀，是采用洪江古城得天獨厚的釀酒資源，應高端消費人群的特定需求而推出的珍藏級酒品。由釀酒大師傾盡絕學，取上等糯米為原料，結合現代科學原理，加入蜂蜜、黃酒曲及嵩云山泉水等，...

“米之清”打造夏季健康飲品

炎炎夏日特別容易流汗，因此補充水份就顯得尤為重要。專家日前提醒，因為人體的細胞大部份是由水構成，小孩體內的水分占80%；成人有60%到70%；老人則是50%。水分進入人體后可由腸胃黏膜吸收，進入血...

如何提升品牌形象？

在市場競爭日益激烈的環境下，如何塑造優秀的品牌形象是提升產品市場競爭力的關鍵，也是企業關注的焦點，，消費者在購買任何產品時首先考慮的就是產品的品牌，以及品牌背后所代表的產品內含、企業實...

中國黃酒發展的態勢

黃酒是中國的國酒。由于缺乏有力的消費文化輸出和消費引導，作為中華民族文化代表的黃酒并未像葡萄酒、啤酒等其他民族酒類一樣在全球普及，而是自誕生以來其生產和消費主要集中在中國，中國數幾千...

勝景山河引發黃酒新時尚

黃酒是我國特有的酒類型，黃酒是世界上獨一無二的。但由于缺乏有力的消費文化輸出和消費引導，作為中華民族文化代表的黃酒自誕生以來其生產和消費主要集中在中國，中國數幾千的文明史也見證了黃酒...

老臺門黃酒成為全國兩會指定用酒

2011全國兩會開啟在即，老臺門黃酒成為“全國兩會指定用酒”，接到了相關部門下達的全國兩會用酒訂單。為了不辜負全國兩會賦予的使命和榮耀，完成用酒訂單任務，老臺門公司春節無休，由首席釀酒師潘...

純手工縫制西部牧王皮囊奶酒

天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊.奶酒，還是屬內蒙古的最好。“精釀健康，養生快車”—以為釀造健康為使命，倡導科學、健康、適度的飲酒理念與方式；“綠色原生態，自然更健康”—以為消費者提供安全...

全球首創枸杞白蘭地酒市場呈現新增長點

白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵、蒸餾、貯藏而釀成的，通常被認為是“洋酒”之一，一般白蘭地的酒度在39%～45%（V/V）。著名的專項研究中國科學史的英國李約瑟（JosephNeedham）博士曾發表...

黃酒越來越成為首選

富裕起來的人們要喝養生酒，黃酒越來越成為首選。黃酒富含21種氨基酸，尤其是人體必須的而自身又不能合成的并只能從食物中攝取的8種氨基酸，每升黃酒含2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。喝黃...

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