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紅酒資訊

美國社區大學熱衷葡萄酒專業培訓課程

據報道，美國俄勒岡州Umpqua社區大學（UmpquaCommunityCollege）的負責人BlaineNisson先生最近很忙，因為這個學校的葡萄種植與釀造專業課程第二期招生工作就要開始了。BlaineNisson指出，在未來的15...

葡萄酒專家郭松泉先生教您如何品紅酒？

據介紹，對紅酒品質的要求和滿意程度因人而異，但利用專業客觀角度來審評，紅酒就好像一道菜式，要留意它色、香、味是否俱全。一杯優質的紅酒，入口時應有舒服的口感，你能嘗到紅酒的甜味、酸味、果...

葡萄酒的來源

對于酒類，說起葡萄酒的來源,對不同的人來說,有不同的版本.有的說，起源于古埃及，或古希臘，抑或希臘克里特島（ciete）。而據現有的葡萄酒檔案資料來研究分析，確切地說，應是一萬年前我們共同的祖先...

四特酒的文化淵源

自古以來，人類的經濟生活和社會活動，無不洋溢著濃濃的酒香，以至于有人說釀酒就是在釀造中國的歷史，喝酒就是在品嘗中國的傳統文化。位于有著5000年釀酒史的中國酒文化發祥地江西樟樹市，四特酒更...

世上最昂貴的葡萄酒是怎樣煉成的（一）

在1766年的12月，當年輕的JamesChristie先生所經營的克里斯蒂拍賣行開始營業的時候，在他的第一次拍賣會上，就有很多高質量的葡萄酒。在那次拍賣會上，葡萄酒的總成交價格為175英鎊。如果他知道在...

充滿情趣漫談法國葡萄酒文化（二）

當讓·加賓JeanGabin唱起“當我們在河邊散步……”這首歌時，時光仿佛又倒流回了那些已逝的歲月中。小酒館溫暖的場面其實一直深藏在法國人的記憶里。即使在今天，我們仍然能在法國見到許多被稱為...

雞尾酒和長飲(CocktailsandLongDrinks)

雞尾酒和長飲（CocktailsandLongDrinks）雞尾酒和長飲都是混合酒。以烈性酒為基酒，加入香料酒、雞蛋、果汁、冰塊和糖水等混合而成。烈性酒可采用威士忌、白蘭地、蘭姆酒、俄得克等。我國也常用中...

在白葡萄酒和黑皮諾中尋找丟失的胃口（二）

白葡萄酒配餐原則除了了解白葡萄酒的濃淡性格，還有一種方法也可以很簡單讓我們快速找到搭配秘訣。如果你還是位入門級選手，在你還沒有機會品嘗到更多美酒的時候，這種方式可以讓你少走彎路。那就...

重塑豫酒文化再造文化豫酒

中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一（其他五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中國白酒發源地在河南，華夏酒祖在河南,豫酒的酒祖酒宗文化地位舉國舉世公認。在9000年前，中原人就開始...

人們健康消費意識增強，果酒市場潛力巨大

據中投顧問發布的《2010-2015年中國果醋、果酒市場投資分析及前景預測報告》，果酒生產和消費近年來在快速增長，尤其是消費者在逢年過節、親朋好友聚會時選擇購買果酒的比例已逐年增高，2011新年...

冰酒具有保健作用

一切產品的來源都少不了最基本的根源，就像葡萄酒少不了根源就是葡萄。但是對于冰酒，有多少人有更多的了解呢？有一種說法就是說生產冰酒的原料是來自于自然條件下冰凍在葡萄藤上的并葡萄酒。每年...

金川保健啤酒公司榮獲“五一勞動獎狀”

近日，內蒙古勞動模范和先進工作者表彰大會在呼和浩特隆重舉行。會上，內蒙古自治區人大常委會副主任、總工會主席云秀梅宣讀了“五一勞動獎狀”表彰決定。金川保健啤酒高科公司喜獲“自治區五一...

健康者--白云山神農酒

白云山神農酒是白云山和黃的大手筆，更是廣藥集團進軍“大健康產業”的第一步，因此，它的誕生就散發著“健康”的氣質。據了解，2010年，廣藥集團決定充分發揮“王老吉”的第一品牌優勢和渠道資源，...

五子補腎酒的配方和作用

五子補腎酒滋腎填精，對精、神、氣、血皆有補益功能，又能充養形體，振奮精神，烏須黑發，強壯筋骨，延年益壽；主治腎虛遺精，陽痿早泄，小便后余瀝不清，久不生育，及氣血雙虛，須發早白。五子補腎酒配方...

煮酒論保健酒

中投顧問發布的《2010~2015年中國保健酒市場投資分析及前景預測報告》指出：目前，中國保健酒行業正以年均30%的速度高速發展。2001年，中國保健酒行業只有8億元的規模，2005年便發展到45億元，2007...

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