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紅酒營銷

香港蘇富比舉行歷來估價最高的單一洋酒專拍

香港蘇富比將于2011年春季拍賣會期間的4月2日至3日在香港會議展覽中心推出“至尊窖藏”洋酒拍賣。拍賣會共呈拍11000瓶、近1300件拍品，總估價高達5500萬~8000萬港元(約700萬~1000萬美元)，是香港...

2011山東糖酒會--又一品牌盛會

由濟南市人民政府、山東省商務廳、山東省糧食局、中國國際貿易促進委員會山東省委員會主辦，濟南市商務局、濟南市糧食局、中國國際貿易促進委員會濟南市分會承辦。由山東國際會展管理有限公司，...

中國代表團訪問澳大利亞摩寧頓半島地區釀酒廠

一個由中國葡萄酒商以及酒店工作人員組成的代表團于5月初訪問了摩寧頓半島(MorningtonPeninsula)地區的釀酒廠。這次訪問的目的是使中國葡萄酒商以及酒店工作人員了解到澳大利亞一些品質最卓越...

葡萄酒行業“超量過高”對英國造成威脅

不久前，英國葡萄酒行業顧問MikePaul稱，英國葡萄酒的獨特賣點就在于它的產量之稀少，因而“超量過高”對于英國葡萄酒行業來說“非常危險”。作為葡萄酒市場商人以及WesternWines公司的前任老板，...

淺談草原部落奶酒

相比白酒的口干、太烈，奶酒給人一種淡淡的奶香味，并且喝了之后口不臭、頭不疼。由于奶酒當中含有氨基酸、蛋白質等營養物質，因此對人體有保肝健胃的功效，男女老少皆宜。奶酒，蒙語稱“阿日里”。...

破例酒精飲料可走進賽場-巴西世界杯

在最令人關注的世界杯場館屆時是否允許銷售酒精飲料的敏感問題上，委員會給出了放行的綠燈。昨天，巴西議會眾議院特別委員會經表決終于通過了《世界杯法》提案。世界杯“嚴禁”禁酒最近，FIFA與巴...

傳統紹興酒藥中辣蓼草的作用初探

由于酒藥具有糖化發酵力強、用藥量少、制作簡單、易保存等優點。因此直至今天，在傳統黃酒的釀造中，酒藥仍是一種重要的糖化發酵劑。酒藥又稱小曲、藥曲、酒餅等，在不同地方，酒藥的配方、制作方...

略談黃酒企業的食品安全管理

2009年年初，國家頒布了新的《食品安全法》，進一步文章來源中國酒水招商網明確了食品安全監管機制、統一食品安全國家標準、強化經營者社會責任，新標準一方面扶持“合法合規的優秀企業”，另一方...

對于黃酒QS認證后的日常管理

企業員工每天從事食品加工、運輸、銷售工作，與食品原料、半成品、成品、成品檢驗等接觸頻繁，如不注意個人衛生或患有病毒性肝炎、傷寒、痢疾等，都會將病毒污染產品，傳染健康人群，其危險性比一般...

瓶塞在黃酒灌裝中的應用-彈性體發泡酒

為了保持黃酒的風格和包裝中的中國文化元素，中高檔產品多選擇瓷瓶包裝。由于瓷瓶成型工藝復雜，精度不好控制，瓶口誤差較大。在利用軟木塞封口時，經常發生漏酒、斷裂、掉屑等現象，特別是當黃酒發...

有關差異化營銷的核心思想

差異化營銷，核心思想是“細分市場，針對目標消費群進行定位，導入品牌，樹立形象”。在市場細分的基礎上，針對目標市場的個性化需求，通過品牌定位與傳播，賦予品牌獨特的價值，樹立鮮明的形象，建立品...

能使促銷成為真正的促銷

筆者根據自身的經驗總結出促銷四法，希望對企業的促銷行為提供一些有用的提示。促銷是營銷中重要的手段，經常成為企業“攻城略地”的有力武器。可是有許多營銷人僅僅把促銷當成提升銷量的手段，往...

索卡黃酒中的應用-復式發酵與超濾膜

由于索卡攤飯酒的前后發酵時間達90天左右，比索卡淋飯酒的前后發酵期為50天左右要長，因此，索卡攤飯酒比索卡淋飯酒口感更鮮美、柔和、甘潤、醇厚、風味更獨特，質量上乘，深受各階層人士的喜愛。一...

分離選育優良黃酒酵母菌，從淋飯酒母中

淋飯酒母又稱“酒娘”，是因將蒸熟的米飯用冷水淋冷的操作方法而得名的。釀成的淋文章來源中國酒水招商網飯酒母，經過挑選，質量特別優良的作為攤飯酒酒母，它對攤飯酒的正常發酵和生產的順利進行...

紅酒招商加盟帶您進入紅酒的財富王國

紅酒經營抓住市場更要找到的銷售模式“行業晴雨表”糖酒會作為行業商貿領域內的不可或缺的渠道平臺，不僅給各大企業一個展示自己的機會，同時也給了很多躊躇在商海之中，不知道何去何從的一部分創...

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