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紅酒資訊

馬特拉酒莊資訊

世界著名酒莊馬特拉酒莊（Matra）位于布達佩斯的馬特拉山。馬特拉山不過1014公尺，但也是整個匈牙利地區最高的山地了。山區也早已布滿了葡萄園達五百年之久，隨著近十年匈牙利私有經濟化的繁榮，帶...

品嘗葡萄酒，感受浪漫高雅情懷

如今，提起葡萄酒，我們總會想起法國這個擁有上千年葡萄酒釀造歷史的國度，想到波爾多這個以盛產極品紅酒而著名的產區，想到拉菲、瑪歌、龍船莊這些浪漫優雅的頂級酒莊！2010年3月20日在煙臺巖豐大...

品嘗香檳7步驟品嘗完美

啟瓶魅力無法擋在很多人眼中，香檳的魅力也就是啟瓶那一瞬間的魅力。解開瓶塞上的鐵絲封口，一手握住瓶塞，一手握住瓶底，轉動酒瓶，瓶塞會自動旋出，驚喜立刻如氣泡般噴薄而來。肩膀曲線酒瓶香檳酒...

今年夏天葡萄酒流行趨勢繽紛猜想

世界各地的專家們都在預測著在這個夏天，哪種葡萄酒是最受歡迎的。是灰比諾還是玫瑰紅葡萄酒，或者是意大利的廉價起泡酒prosecco將會再領風騷？無論如何，大家的一致意見是，白葡萄酒將會是這個夏天...

梅多克--優雅的紅酒藝術

梅多克法定產區坐落在半島的北部,5700公頃的葡萄園使它堪稱波爾多地區最大的法定產區。梅多克法定產區（Médoc）——一片擁有無限風情的土地梅多克地區的土壤類型差異巨大:粘土-石灰巖構成的高原;...

四款最適合買來送給媽媽的葡萄酒推薦

適當飲酒能舒緩情緒、幫人放松、美容養顏，這對于媽媽緩解壓力很有幫助，專業人士推薦了幾款適合媽媽們飲用的葡萄酒：1.瑪佳連妮——雅絲提甜白葡萄酒Marcarini-MoscatoD’Asti口感優雅清甜，果味...

酒以色、香、味，溶在水和酒精中，并和揮發物質、固態物質混合構成酒的整體

在生活中，如果我們細心一點同樣也會發現這些現象與情況的。有愛好酒的朋友可以借鑒一下。有很多的人很會品酒，他們會根據感覺器官來品評鑒賞，酒的色、香、味，也決定著酒的風味、風格。酒的顏色...

紅酒價格貴的不一定就比便宜的好

對于不太了解紅酒的人來說，對怎樣買酒有些迷茫，是否價格貴的酒就一定比便宜的好呢?對于買酒時的選擇，張彬給出了這樣的建議，“實在價格貴的酒不一定就比便宜的好。首先，現在的紅酒市場比較混亂，...

德國葡萄酒很多世界大都會里無人問津

由于德國葡萄酒的生產和消費與歐洲其他地方不同，多數人都知道德國是個啤酒的生產和消費大國。德國人年平均啤酒消費量是127公升，但是葡萄酒消費只有23升。前面說到的歐洲國家都是以葡萄酒作為日...

美國最有名的出產葡萄酒的地方--NapaValley

據說，以前某年一次國際葡萄酒大會上，好幾位法國專家評酒，采用的blindtest，每個酒瓶都被隱去了原產地。當幾個法國評酒從一群酒中挑出他們認為的酒王，并一致斷定這個法國某個山區出產的某年的某...

從葡萄園開始鑒賞葡萄酒

葡萄葉片捕捉到太陽光，經過光合作用不斷產生碳水化合物即糖分，這些糖分轉移至枝蔓和葡萄果實并在這兒累積起來。酒精就是葡萄糖經發酵轉化的產物。因此，葡萄酒又被稱之為瓶中的陽光。對一個經濟...

葡萄酒撫慰心靈

總會有好消息來撫慰我們失意焦躁的心靈，上帝給人們帶來了葡萄酒，足以暫時的掃蕩人們心中的煩躁與絕望。那么什么才是在這個殘酷的階段與人生中的不容易作斗爭時，合適的葡萄酒呢？失意人生的好處...

“高雅”、“時尚”的代名詞--葡萄酒

據葡萄酒專業研究機構預測，到2013年中國葡萄酒消費將達到15億瓶，同比2010年增長40%左右，特別是進口葡萄酒，它正以驚人的速度涌入中國市場。寧波保稅區永裕進口葡萄酒有限公司總經理謝建江說，雖...

德國酒在世界上的地位如何

人們才有條件進行釀酒是因為種植的谷物出現剩余

使用含糖果實、蜂蜜、獸乳和含糖植物汁液進行單發酵或釀酒，在我國史前時代也有可能出現過，但決不會形成規模，更不會形成一種承傳的釀造模式。這是因為，我國史前人口大量聚集的黃河流域和長江流...

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